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    Qué es la estructura del vino y cómo reconocerla en una cata

    14/10/2026 Sobrelías Redacción
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    14/10/2026 Sobrelías Redacción
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    11/10/2026 Sobrelías Redacción
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    Qué es la estructura del vino y cómo reconocerla en una cata

    14/10/2026 Sobrelías Redacción

    ¿Qué es la estructura de un vino y cómo se reconoce durante la cata? Cuando se habla de un vino con buena estructura, se hace referencia a una de esas…

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    Bernardus lanza un espumoso sin alcohol de viñedo único

    14/10/2026 Sobrelías Redacción

    Bernardus presenta un espumoso sin alcohol de viñedo único para la Solheim Cup 2026 Bernardus Winery ha presentado el 2025 Blanc de Blancs Griva Vineyard Premium Alcohol Removed Sparkling Wine,…

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    Solos Technology: recuperar aromas para mejorar el vino sin alcohol

    13/10/2026 Sobrelías Redacción

    Solos Technology apuesta por recuperar los aromas para mejorar la calidad de los vinos sin alcohol La evolución de los vinos sin alcohol está llevando al sector a afrontar un…

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    Chablis celebra su fiesta del vino 2026 con degustaciones y enoturismo

    12/10/2026 Sobrelías Redacción

    Chablis, una escapada enoturística para descubrir los vinos de Borgoña en octubre El otoño ofrece una oportunidad para descubrir algunos de los territorios vitivinícolas más interesantes de Francia. En el…

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    Estate Argyros: una visita de enoturismo en Santorini entre viñedos volcánicos

    11/10/2026 Sobrelías Redacción

    Estate Argyros, una experiencia de enoturismo entre los viñedos de Santorini Hablar de enoturismo en Santorini es hablar de una forma de entender el vino profundamente vinculada al paisaje. La…

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    Robo de 30.000 botellas de Marchesi Antinori: el valor del gran vino

    10/10/2026 Sobrelías Redacción

    El robo de 30.000 botellas de Marchesi Antinori pone el foco en el valor cultural y económico del gran vino El asalto a una de las históricas casas vinícolas de…

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    Enoturismo en Châteauneuf-du-Pape: historia, bodegas y visitas

    09/10/2026 Sobrelías Redacción

    Châteauneuf-du-Pape: enoturismo entre viñedos, historia papal y grandes vinos del Ródano Visitar Châteauneuf-du-Pape es descubrir mucho más que una de las grandes denominaciones vitivinícolas de Francia. En este rincón de…

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    Bouchaine Vineyards, premio a la innovación en enoturismo en Napa Valley

    08/10/2026 José Luís Del Campo Villares

    Bouchaine Vineyards, una experiencia de enoturismo innovadora en Napa Valley El enoturismo continúa ampliando sus fronteras y cada vez son más las bodegas que buscan convertir la visita en una…

    Cultura del vino

    Bodega Sommos obtiene la certificación IWCA por su apuesta por la sostenibilidad

    08/10/2026 Sobrelías Redacción

    Bodega Sommos, ubicada en Barbastro (Huesca), ha dado un nuevo paso en su estrategia de sostenibilidad tras obtener la certificación Silver Member de International Wineries for Climate Action (IWCA), una…

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    NoLo wine adoption: consumer motivations & segmentation
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