Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo

Wine tourism: 50 Essential Wine Routes Around the World Wine around the world Wine tourism has become one of the most vibrant segments of global tourism: it combines stunning landscapes, local culture, authentic gastronomic experiences and, of course, world-class wine. From terraced vineyards with centuries of history to modern wine routes featuring cutting-edge design and immersive experiences, these 50 routes ...

La crisis existencial de Burdeos: el mayor desastre del vino moderno La magnitud del problema El mundo del vino francés atraviesa la peor crisis desde la filoxera del siglo XIX: una caída en el consumo y en los beneficios del sector que lleva inevitablemente a la desesperación y al arranque de una cuarta parte de los viñedos del país. El ...

Hay quien diría que la música y el vino tienen mucho en común: ambos apelan a los sentidos, generan emociones difíciles de describir con palabras y crean comunidades de seguidores fieles. Kylie Minogue lo descubrió antes que nadie, y lo convirtió en un negocio que hoy mueve cifras que harían sonrojar a más de una bodega con siglos de historia ...

Ornellaia 2023 «La Vitalità» y Marina Abramovic: cuando el vino se convierte en arte El Super Tuscan más filosófico del año lleva la firma de la artista de performance más radical del mundo Hay pocas combinaciones tan sugerentes en el mundo cultural contemporáneo como la que Ornellaia acaba de presentar al mercado: una de las bodegas más celebradas de la ...

Ruinart y Tadashi Kawamata: una torre sobre los viñedos y un nido dentro de una botella La maison de champán más antigua del mundo convierte sus instalaciones de Reims en un escenario artístico para pensar sobre la naturaleza El primer y más antiguo productor de champán del mundo acaba de presentar el capítulo 2026 de su programa artístico anual, y ...

Investigadores españoles y europeos trabajan en variedades resistentes al mildiu y al oídio que prometen transformar la viticultura ecológica y convencional en los próximos años El viñedo tiene una relación complicada con los productos químicos. Aunque representa apenas el 3% de la superficie agrícola mundial, la vid recibe el 20% de todos los fungicidas que se aplican en el planeta. ...

El regreso del «Claret»: Burdeos se reinventa con un vino del siglo XII La noticia de Wine Paris 2026 Una de las apuestas más comentadas del sector en lo que va de año. La denominación de origen AOC Burdeos ha aprobado oficialmente un nuevo estilo de vino denominado «Bordeaux Claret», vinculado a la denominación Burdeos existente. Las primeras botellas con ...